Dlaczego płatki owsiane mogą sabotować Twoją dietę
Płatki owsiane słyną jako wspaniałe źródło składników odżywczych i energii. Zapewniają długotrwałe uczucie sytości, dostarczając organizmowi cennych minerałów oraz błonnika. Ten „superfood" w postaci owsianki to niezawodny towarzysz porannych posiłków.
Wielu ludzi wierzy, że płatki owsiane wspierają proces gubienia zbędnych kilogramów. Jednak przy nieprawidłowym przygotowaniu mogą one przynieść dokładnie odwrotny efekt. Jeśli pragniesz schudnąć dzięki temu superproduktu, koniecznie unikaj czterech powszechnych pomyłek, szczególnie podczas zakupów w zwykłym supermarkecie lub drogerii, gdzie regały pełne są „fit" artykułów.
Błąd pierwszy: Gotowanie płatków owsianych na wodzie
Brzmi to zaskakująco, ale rzeczywiście tak jest. Płatki owsiane lepiej przygotowywać na mleku. Mleko nadaje owsiance smak i pozwala obejść się bez dodatkowych słodzików. Jednocześnie przedłuża uczucie sytości, dzięki czemu głód nie pojawia się tak szybko po śniadaniu.
Mała wskazówka: znakomicie sprawdzają się również napoje roślinne, takie jak mleko owsiane, kokosowe czy migdałowe. Często charakteryzują się przyjemną naturalną słodkością, a w polskich sklepach zazwyczaj dostępne są bez problemu.
Błąd drugi: Sięganie po gotowe produkty z płatkami owsianymi
Półki z musli w sklepach zawsze pękają w szwach. Większość opakowań kusi atrakcyjnym wzornictwem i obiecuje „zdrowy" skład, jednak nie daj się zwieść. Gotowe mieszanki często zawierają niezdrowe dodatki cukru i wzmacniacze smaku.
Takie produkty nie są wcale zdrowe i z pewnością nie pomogą w redukcji wagi. Dotyczy to również sytuacji, gdy na opakowaniu widnieje napis „fitness" lub „protein", a produkt znajduje się w dziale zdrowej żywności.
Błąd trzeci: Przesadzanie z kalorycznymi dodatkami
Owsiankę lub musli znacznie lepiej uzupełnić owocami. Świeże owoce są nie tylko wyśmienite, ale również zdrowe, ponieważ zawierają sporo błonnika i cennych witamin. Naszą rekomendacją są owoce leśne, które charakteryzują się niską kalorycznością przy jednoczesnym wspaniałym smaku.
W Polsce oznacza to najczęściej jagody, maliny lub truskawki. Owoce suszone, na przykład figi czy daktyle, również stanowią niezłą opcję, choć zawierają znacznie więcej cukru owocowego niż świeże odpowiedniki. Z orzechami, czekoladą czy słodzonymi musli lepiej postępować umiarkowuje, gdyż potrafią one znacząco podnieść wartość kaloryczną. W małych ilościach oczywiście nie zaszkodzi, a może nadać śniadaniu przyjemnego charakteru, zwłaszcza gdy chodzi o kilka orzechów lub kawałek wysokiej jakości gorzkiej czekolady. Powodzenia na Twojej drodze.
Błąd czwarty: Wybieranie niewłaściwych płatków owsianych
Do odchudzania najlepiej nadają się płatki pełnoziarniste. Pomagają utrzymywać stabilny poziom cukru we krwi, przez co zmniejszają ryzyko nagłych ochot i „wilczego" głodu. Zaletą drobnych płatków jest to, że mimo wysokiej wartości energetycznej zapewniają długotrwałe uczucie sytości i wspierają spalanie tłuszczu.
Właśnie dlatego na codzienną owsiankę często wybiera się drobne płatki lub płatki pełnoziarniste, w zależności od preferowanej konsystencji i tego, jak szybko chcesz przygotować śniadanie.
